Флорист профессия обучение

Интересные места Москвы

Любите цветы и мечтаете создавать роскошные цветочные композиции своими руками? Тогда курсы флористики для начинающих — это то, что вам нужно. В Москве работает множество школ и организаций, проводящих обучение работе с цветами и созданию изысканных букетов в качестве хобби или для профессиональной деятельности.

На курсах флористики вы в короткие сроки получите внушительный объем знаний: наряду с теорией на занятиях всегда много практики, каждый ученик оттачивает свое мастерство в деле с первого урока. Существуют программы как для новичков, так и для тех, кто уже имеет базовые знания и умения в области флористики, с выдачей дипломов и сертификатов, подтверждающих полученные знания.

Мы собрали для вас список организаций, проводящих курсы флористики в Москве, с указанием направлений и сроков обучения, стоимости программ и всеми необходимыми контактными данными.

Для вашего удобства мы отметили все упоминаемые в статье школы и их филиалы на карте:

Школа-студия флористики и декора «Floway» (ЦАО)

В стоимость курса включено все, что необходимо для занятий: предоставляются все материалы и инструменты для работы непосредственно в школе. Есть бесплатное ознакомительное занятие с живыми цветам. Обучение в группах по 4-5 человек. После прохождения курса вы получите сертификат.

• Курс флористики для начинающих (2 ступени), 16 занятий, 64 часа (сертификат)
  80% практики, 20% необходимой теории. Свободный график посещений.
  

Профессиональные курсы флористики:

• Десятидневный интенсив, 10 дней, 60 часов (сертификат)
  
• Годовой курс, 9 месяцев, 378 часов (сертификат)
  Доступен после прохождения курса для начинающих или десятидневного интенсива. Практика на действующих торговых точках. Обучение как флористике, так и умению продавать.

Курсы для декораторов: (сертификат)

• Свадебная флористика
• Новогодняя флористика
• Траурная флористика
• Фитодизайн пространства

В каждом курсе для декораторов — 12 занятий (48 часов). Можно выбрать по несколько занятий из разных курса, но в сумме их должно быть не меньше 12.

Школа флористики и дизайна Центр ЭФдизайн (ЦАО)

90% учебного времени отведено практической работе с цветами. Школа обеспечивает студентов необходимыми материалами: срезанными растениями и флористическими аксессуарами. Учебные группы небольшой численности.

• Букет на скорость (курс 5 дней)
• Профес­сиональный минимум флориста (курс 11 дней)
• Флорис­тический дизайн, I ступень (годовой учебный курс)
• Курс флористического мастерства. 2 ступень курса Флорист-дизайнер
• Художест­венная упаковка флористи­ческих работ и празд­нич­ная упаковка подарков
• Сухоцветы в совре­менных интерьерных композициях
• Экспресс-курс «Флорис­тический коллаж»

«Школа политики и бизнеса» (ЦАО)

В Школе политики и бизнеса проводят обучение по направлению флорист-дизайнер. В программу входят такие темы, как: основы флористики, свадебный букет, рождественский и пасхальный букеты, букет из фруктов, декупаж, упаковка, основы ведения цветочного бизнеса. В стоимость курса включены раздаточный материал, методические пособия.

Обучение профессии «ФЛОРИСТ ДИЗАЙНЕР» (фитодизайнер), 260 ч.

• Группа 1 — 3,5 месяца
• Группа 2 — 1,5 месяца (интенсив)

В ходе курса изучается 15 предметов, контроль — 9 экзаменов и 6 зачетов. На защите представляется профессиональное портфолио. По окончании обучения выпускники получают ДИПЛОМ о профессиональной переподготовке. Диплом дает право на ведение профессиональной деятельности.

Школа Флористики Green School (СВАО)

В стоимость обучения все включено: цветы, расходный материал, инструменты. Все работы вы забираете с собой. Обучение проходит в группах до 5 человек (можно индивидуально). Выдается сертификат об окончании курса.

Курсы флористики для начинающих и профессионалов:

• Курс выходного дня «Люблю цветы», 2 дня
• Курс «Базовая флористика» Первая ступень, 3 дня
• Курс «Современная флористика» Вторая ступень, 3 дня
• Курс «Свадебная флористика», 3 дня

Школа флористики Moscow Flower School (СВАО)

В стоимость курсов входят цветы, расходные и технические материалы, кофе-брейки. На время занятия предоставляются флористические инструменты и фирменный фартук. Обучение проходит в группах (12-15 человек) в соответствии с графиком занятий.

По окончании курса выдаются разные сертификаты в зависимости от результатов обучения: курс прослушан, курс пройден и курс успешно завершен.

Варианты курсов:

• Хобби курс по флористике 2 дня
• Курс флористики I ступень 3 дня
• Курс флористики II ступень 5 дней
• Курс свадебных декораторов III ступень 5 дней

Школа флористики «Цветочная Мастерская» (САО)

Занятия включает в себя теоретическую часть и практическую часть (около 70% времени). Группы занимаются в будни/выходные/в вечерних группах. Все материалы включены стоимость, все инструменты на время занятия предоставляются. Ученики работают с разнообразными свежими цветами. Все преподаватели имеют флористическое образование и стаж в профессии.

По окончании обучения выдается свидетельство установленного образца, а также профессионально выполненное портфолио работ и методические материалы.

Курсы флористов:

• Курс «Флористика для души» 6 занятий / 16 ак.часов
• Курс «Вводный» 2 занятия / 8 ак.часов
• Курс «Базовый» 11 занятий / 52 ак.часа
• Курс «Углублённый» 18 занятий / 85 ак.часов

Школа флористики «Цветы в Деталях» (ЗАО)

Образовательные программы школы основаны на классических принципах европейской флористики и дизайна. Преподаватели – профессионалы высокого уровня: практикующие флористы, декораторы, искусствоведы. Студенты обеспечиваются необходимыми для работы материалами. Обучение проходит в небольших группах.

• Флористика для начинающих (10 уроков)
• Основы современной флористики (20 уроков)
• Курс для продвинутых – Углубленная флористика, 320 ч.
• Флористика в интерьере — Модульное обучение (1 год) по 7-9 занятий подряд в месяц
• Флористика в интерьере — Еженедельное обучение (1 год)

Выпускникам курсов выдаются дипломы/свидетельства установленного образца.

Школа флористики «Мастерская букетов» (СЗАО)

В группе занимается не более 5 человек, обучение проходит несколько раз в неделю или каждый день (на ваш выбор). Практика начинается с первого дня. Все необходимые инструменты и материалы уже включены в стоимость обучения, а также предусмотрен выезд на базу для закупки цветов и аксессуаров.

Курсы флористики:

• Полный курс практической и теоретической подготовки, 62 ак.ч.
• Интенсивный курс, 32 ак.ч.
• Основы флористического искусства, 26 ак.ч.

По окончании обучения выдается свидетельство.

Школа флористов — дизайнеров «Николь» (ЮАО)

Учащиеся посещают занятия согласно полученному заранее расписанию (примерно один или два раза в неделю). По окончании полного курса ученики проходят итоговую аттестацию, по результатам которой выдается Диплом Школы.

• «Основы Европейской цветочной аранжировки» 11 дней
• Курсы флористики для начинающих (входит в курс европейской цветочной аранжировки)
• Курсы свадебной флористики (входит в курс европейской цветочной аранжировки)
• «Современная флористика» 1,5 года (только после прохождение курса по основам европейской цветочной аранжировки)

Учебно-консультационный центр «Флореаль» (ЮАО)

Курсы по флористике:

• «Флористика. Полный курс» (с материалом) 600 ак.ч.
• «Флористика европейская» — курс выходного дня 216 ак.ч.
• «Флористика европейская» (с материалом) 120 ак. ч.
• «Расширение продаж в цветочном бизнесе» 102 ак.ч.
• «Курс европейской флористики» 135 ак.ч.
• «Флористика европейская» – экспресс-курс (с материалом) 80 ак.ч./60 ак.ч.
• «Флористика» краткий курс для любителей. (с материалом) 72 ак.ч.
• «Свадебная флористика и декор» 120 ак.ч.
• «Курс креативной флористики» 270 ак.ч.
• «Флористическое оформление витрин» 36 ак.ч.
• «Икэбана» Школа Икэнобо (без материала) 144 ак.ч.
• «Икэбана» Школа Согецу (без материала) 144 ак.ч.
• «Икэбана» (с материалом) 144 ак.ч.
• «Сухоцветы и искусственные цветы » (с материалом) 80 ак.ч.
• «Упаковка цветов и подарков» 20 ак.ч.

По окончании обучения выдается сертификат школы.

Школа флористики «Восток-запад» (ЮВАО)

Программа обучения максимально приближена к программам школ флористики Нидерландов и Японии. В стоимость курсов включены: цветы, инструменты, флористические упаковка и аксессуары. Обучение проходит в группах в соответствии с графиком занятий.

• Начальный курс флористики 10 занятий по 7 ч., сертификат
• Углубленный курс флористики: 9 блоков 432 ч., 54 дня, диплом школы «Восток-Запад»
• Курс обучения искусству икэбана 30 занятий по 3 ч., диплом школы «Восток-Запад»

Флорист

Профессию флориста нельзя причислить к наиболее престижным и перспективным видам деятельности. Однако с каждым годом ее популярность возрастает и возможности расширяются. В виду этого, возникает необходимость определить, что на самом деле представляет собой эта профессия, какова ее специфика, и на что рассчитывать будущему флористу.

Люди, работающие с цветами, вносят прекрасные и яркие элементы декора в нашу жизнь, превращая повседневную серость в нечто изящное и неповторимое. Увеличение спроса на услуги флористов также обусловлено желанием общества украшать различные мероприятия и торжества оригинальными цветочными композициями. Не последнюю роль они играют и в озеленении городских парковых зон, посещая которые, всегда приятно оказаться среди многочисленных клумб, высаженных согласно определенному дизайну.

Безусловно, профессию флориста нельзя причислить к наиболее престижным и перспективным видам деятельности. Однако с каждым годом ее популярность возрастает и возможности расширяются. В виду этого, возникает необходимость определить, что на самом деле представляет собой эта профессия, какова ее специфика, и на что рассчитывать будущему флористу.

Кто такой флорист?

Флорист – это человек, разбирающийся во многих видах растений и цветов, умеющий сочетать их таким образом, чтобы они представляли собой комбинацию ярких красок с неповторимым дизайном. Флористику можно причислить к одному из видов искусства, так как она превращает окружающее нас пространство в нечто более изысканное и прекрасное, дополняет образы и позволяет сделать их уникальными. Название профессии происходит от латинского floris (цвет, цветок).

Люди пытались создавать красивые образы и декорировать различные помещения и площади из всевозможных растений на протяжении многих веков. История возникновения профессии началась еще в 5 ст. до н.э. Доказательством этому являются археологические раскопки, в ходе которых были обнаружены различные предметы, связанные с выращиванием цветов: вазы, семена, соответствующие записи на папирусе.

Широкую популярность профессия приобрела совсем недавно, но уже успела занять ключевые позиции на рынке труда, и теперь практически каждая специализирующаяся организация стремиться нанять в штат собственного специалиста. Актуальность и востребованность в профессионалах по этому направлению обусловила утверждение профессии на законодательном уровне — в 2009 году флористика, как специальность, приобрела официальный статус.

В основном все флористы специализируются на составлении букетов с оригинальным дизайном. Однако сегодня флористику можно разделить на несколько направлений деятельности, а именно:

• Оформитель букетов в цветочном салоне – один из наиболее популярных видов деятельности. В этом случае в обязанности флориста входит составление букетов, которые сочетают в себе разные цвета и разновидности растений. Человек этой профессии должен проявить максимум творческих способностей и фантазии, а также хорошо разбираться в цветах, так как некоторые из них несовместимы. Как правило, к ним обращаются за услугами для составления букетов невестам или выпускницам, юбилярам и т. д.
• Флорист, декорирующий интерьеры. К этим специалистам чаще всего обращаются за оформлением помещений для торжественных мероприятий. Они подбирают цветы в соответствии с дизайном интерьера и пожеланиям заказчика, выбирают способы и место их крепления, а также следят за тем, чтобы растения не завяли раньше срока. Флористов-декораторов нанимают для работы в свадебные агентства или компании, занимающиеся дизайном.
• Ландшафтный дизайнер. По сути, эта специальность имеет мало общего с флористами и выделяется в отдельную профессию. Однако специалисты в данной области непосредственно связаны с цветочным оформлением. Они занимаются составлением проектов по оформлению ландшафта, подбором растений и контролем за их правильной высадкой на клумбах.

Какими личностными качествами должен обладать флорист?

Флорист, в первую очередь, отличается творческими способностями. Это человек, у которого креативность и отличное чувство вкуса, являются частью его сущности. Ведь, по сути, создать нечто уникальное, привлекающее всеобщее внимание может только тот, кто мыслит и действует не так, как все. Таким людям, как правило, присуща страсть к своему делу, желание творить не ради каких-либо материальных благ, а ради собственного морального удовольствия.

Для работы в этой профессии флористам очень важно обладать рядом других личностных качеств, которые позволят им преуспевать в трудовой деятельности. Среди них:

• хорошая память и любовь к природе – обусловлено необходимостью хорошо разбираться в растениях, помнить их разновидности и знать, какие цветы можно сочетать, а какие – нет.
• коммуникабельность и стрессоустойчивость – безусловно, большую часть своего времени флористы проводят с молчаливыми и спокойными цветами. Однако им нужно уметь находить общий язык с заказчиками и учитывать их пожелания к оформлению, а иногда это бывает не так просто.
• физическая подготовка – не обязательное качество, но именно оно помогает справиться с тяжелыми нагрузками. Очень часто флористам приходится поднимать тяжести, работать с землей, проводить много времени на ногах или в согнутом положении тела – поэтому хорошая выносливость помогает преодолеть эти сложности.

Преимущества профессии флорист

К основным преимуществам профессии флорист, в первую очередь, относится моральное удовлетворение от возможности самореализации. Трудовая деятельность предполагает непрерывное совершенствование собственного творческого потенциала, что благоприятно отражается на моральном состоянии специалиста, и поддерживает его хорошее настроение, позволяя справиться с любыми сложностями.

Еще одним несомненным преимуществом данной профессии является высокая востребованность специалистов на рынке труда. Многие компании, которые, так или иначе, связаны с декорированием помещений или подготовкой разного рода мероприятий, подыскивают в свой штат активных и креативных флористов, знающих свое дело, поэтому хороший специалист никогда не останется без работы.

Кроме того, люди этой профессии, имея богатый опыт и хорошую репутацию, могут рассчитывать на неплохое материально вознаграждение. Так, зарплата профессионала в пределах Москвы достигает 60 тысяч рублей, плюс он может рассчитывать на дополнительные бонусы и надбавки. Менее квалифицированным работникам предлагают меньшую оплату, которая варьируется в пределах от 20 до 50 тысяч, а для других регионов может не превышать 20 000 рублей. Тем не менее, доход флориста очень часто зависит только от его активности и желания работать, поскольку нередко они работают на выработку и получают проценты, а потому могут получать и больше.

Карьерные перспективы у флористов также довольно обширны. Для людей с большим опытом и хорошими знаниями открываются возможности возглавлять различные проекты, а со временем стать частным предпринимателем и руководить собственным бизнесом.

Недостатки профессии флорист

Главным недостатком профессии является то, что начинающим флористам довольно сложно найти себе подходящее место работы. Это связано с тем, что они не имеют необходимого набора навыков и опыта, поэтому начинать свою деятельность им, как правило, приходится с небольших цветочных магазинов, где они должны проработать определенное время и создать собственное портфолио. Соответственно, неопытным специалистам приходится мириться с малым количеством заказов и низким уровнем дохода. Кроме того, работа в цветочной лавке не дает широкого пространства для полноценной реализации творческого потенциала.

Недостатком профессии также является тот факт, что растениям требуется особый уход. Условия их содержания предполагают соблюдение определенных температурных режимов и уровня влажности, а для человека такой особенный микроклимат может стать причиной развития простудных заболеваний.

Где можно получить профессию флорист?

Для работы в профессии флористу совсем не обязательно получать высшее образование – достаточно иметь большое желание учиться и развивать свои способности. Поэтому быстро получить базовые навыки и начать свою профессиональную деятельность можно сразу же после обучения на специальных курсах флористики, или же после окончания техникума/колледжа по соответствующей специальности.

Однако, для того, чтобы стать высококвалифицированным профессионалом и быть более востребованным необходимо поступить в ВУЗ и получить соответствующую специальность. Профессию флориста можно освоить, поступив в один из следующих ВУЗов:

10 ошибок начинающих флористов

Флористика — творчество, хобби, профессия или бизнес.

» 10 ошибок начинающих флористов»

Сегодня хочу поговорить с вами о начальном пути и какие ошибки совершаются начинающими флористами и дать вам свои советы, профессионала с 15 – летним опытом во флористике.

Часто, многие начинающие флористы окончив профессиональные курсы думают, что они уже готовы выступать в роли профессионала, но это глубокое заблуждение.

На курсах вам дали только фундаментальные теоретические знания и обучили практическим навыкам и то, не всегда, но я не буду здесь о грустном, допустим, что вам повезло и вы попали в хорошую школу.

Теперь вам нужен опыт и еще раз опыт.

На начальном этапе, когда вы впервые взяли в свои руки цветы, как инструмент по созданию букета, вам будет неизменно мешать страх, что вы сломаете или перегнете стебель цветка, а так оно и будет в начале.

Поэтому, я всегда советую своим ученицам, пойти поработать помощником флориста, даже если вы вступили на этот путь, не предполагая о том, что будете работать в магазине (к примеру, вы выбрали путь свободного флориста –фрилансера или еще круче, путь цветочного предпринимателя), а если уж вы целенаправленно в профессию, то этот путь вам не избежать, сначала вам предложат поработать помощником.

И, могу вам сказать, что это бесценный опыт, с оговоркой, что вы попадаете к грамотным флористам.

Чем же вам придется заниматься в роли помощника флориста?

Да, самой грязной работой:

Ø Зачисткой цветов

Ø Предпродажной подготовкой цветов: срезкой и горшечкой

Ø Хранением цветов

Ø Зачисткой холодного зала: замена воды и мытье ваз, обработка и уход за срезкой.

Ø Ассистент флориста

Благодаря этой, не очень приятной работе, вы быстрее научитесь и узнаете следующее:

Ø Многое о цветах, чтобы узнать еще больше, изучайте ботанику, это советы всем моим ученицам

Ø Тактильно познакомиться с каждым видом цветов, что не менее важно для составления букета или композиции

Ø Узнаете секреты и лайфхаки от профессиональных флористов по уходу, отпаиванию и хранению цветов

Ø Название цветов, кстати об этом, как быстро выучить названия цветов, я также напишу пост

Ø И, самое главное, будете наблюдать за работой профессионального флориста и многому научитесь в процессе работы помощника.

Кстати, не обольщайтесь пожалуйста, что когда вы станете профессиональным флористом, вам не придется всего этого делать.

Флористика – это не только красота и творчество, но еще и грязная, рутинная и тяжелая работа.

Часто эту профессию видят только снаружи, сколько раз за свой творческий путь, более 15 лет, я слышала, как же мне повезло иметь такую красивую профессию!

Но, как же вы ошибаетесь, думая и воспринимая нашу профессию и работу исключительно в рамках красоты, творчества и легкости.

Знайте, что флористика – это 80% — рутинная и грязная работа, тяжелые условия труда и только 20% — это творчество.

Идя в эту профессию вы должны знать все подводные камни, еще и поэтому советую вам сначала пройти путь помощника флориста или еще лучше окунуться в цветочный мир, во время праздника 8 марта и если, после этого дня у вас не пройдет охота, тогда: «Добро пожаловать»)), поздравляю, вы заразились опасной и прекрасной «болезнью» под название Флористика!

И, эта любовь на всю жизнь!))

Дорогие начинающие флористы, не сравнивайте себя (свои работы) с профессиональными работами, уверяю вас, что и у этих флористов был свой путь становления и не сразу они стали такими опытными и творческими.

Сравнивайте себя только с собой вчерашним.

Критика – это способ стать лучше и профессиональней.

Не бойтесь критики, прислушивайтесь к ней, возможно вы найдете в ней зерно истины.

Но, конечно же лучше получать критику от профессионалов, а не от обывателей, поэтому раскручивая свой аккаунт в инстаграм, не надо болезненно реагировать на слова критики, просто поблагодарите за то время, которое подарили вам и следуйте по своему пути далее.

Анализируйте свои работы, будьте критичны к себе.

Каждая ошибка – это бесценный опыт, поэтому не огорчайтесь и двигайтесь дальше!

Проходите обучение у профессиональных и талантливых флористов.

6. Фото флористических изделий

Сейчас, реалии нашей жизни показывают нам то, что если мы не будем о себе (своих талантах) рассказывать людям, то станем невостребованными.

Как рассказывать о своем новом деле, о своем таланте, ну конечно же с помощью фото ваших работ, значит – это качественные фотографии, придется научиться и этому, если мы хотим не только продвинуться в любом деле, но и начать зарабатывать на нем.

Вы скажите, ну есть же профессиональные фотографы, да все верно, но:

Ø Как правило, фотографы не знают, как правильно сфотографировать вашу работу, особенно если это, какая-то интересная, авторская, каркасная.

Ø Не всегда есть возможность вызвать профессионального фотографа и как правило, самые красивые и интересные работы остаются за кадром.

7. Берегите ваши руки

Приучайтесь работать в перчатках, всегда, когда вы берете в руки свежие цветы.

Данный совет не только про эстетику (хотя, ухоженные руки флориста выглядят гораздо эстетичней, мы все таки несем Красоту), важно защищать руки, т.к. при постоянном контакте со срезанными цветами, нашпигованными химией, можно заработать аллергию, при порезах и занозах от иголок можно усугубить данную проблему и, тогда вы вынуждены будете прекратить деятельность, связанную с флористикой.

Работайте в перчатках, всегда!

8. Берегите ваше здоровье!

Работая долго с цветами, проветривайте помещение, а лучше всегда оставляйте окно открытым, а зимой на проветривание. Подрезая стебли цветов, испаряется много веществ, концентрация которых может вызывать аллергию, кашель.

9. Профессиональный инструмент

Имейте свой профессиональный инструмент, ухаживайте за ним:

Ø Каждый инструмент предназначен для конкретной функции, используйте по назначению, что продлит срок службы самого инструмента, продлит жизнь свежих цветов и облегчит ваш труд

Ø Ухаживайте за инструментом: очищать и вовремя затачивать

Ø Приобретайте профессиональный инструмент с яркими ручками, очень часто свой инструмент вы будете находить в мусоре и листве.

Ø Профессиональный инструмент должен быть легким и удобным для женской руки, иногда вам придется держать его целый день в руке.

Более подробно, как выбрать и какой именно инструмент используют флористы, расскажу в следующих своих постах.

Как продавать свои работы, заводите свои аккаунты и группы в различных социальных сетях и не только в самых привычных (ВКонтакте, Инстаграм, Фейсбук, Одноклассниках), но и в Телеграм, Пинтерест, Яндекс-Дзен, чем больше вас будет в интернете, тем лучше.

Надеюсь, что мои советы будут вам полезны, если вы еще только на начальном пути во флористике, если вы только стали задумываться о том, чтобы сменить свою профессию или вы просто желаете научиться что-то делать своими руками из живых цветов, а вернее окунуться в этот прекрасный и удивительный мир цветов!)

И так, следите далее за моими постами, обещаю много полезного и интересного контента для флористов-фрилансеров, для любимого хобби, для профессии – флорист, для предпринимателей- цветочников.

Флорист: особенности профессии, обязанности, требования,обучение

Наша оценка профессии

Востребованность

Зарплата

«Легко» ли получить профессию?

Престижность

Карьерный рост

Красивый праздничный букет – один из основных атрибутов праздника. Без него невозможно представить свадьбу или день рождения. Скромные композиции из гербер и ромашек или замысловатые сочетания экзотических орхидей – у каждого букета свое настроение и предназначение. Подобрать правильное сочетание цветов и сделать торжество незабываемым поможет флорист. Он может не просто составить букет, а превратить весь банкетный зал в одну большую цветочную композицию, украшая мебель, стены и даже создавая цветочные скульптуры. Флорист – интересная творческая профессия, идеально подходящая людям, любящим цветы и праздники.

История появления профессии

Составление красивых цветочных композиций было популярно еще в Древнем Египте. Зажиточные египтяне высоко ценили искусство флористов, способных создавать букеты и декоративные элементы из растений любой сложности. Для знати наличие в доме букетов было один из признаков статуса. Традиция украшать голову победителя венком из лавровых листьев и цветов зародилась в Древней Греции. Оттуда она распространилась по всему миру. Особенно популярной у европейцев стала традиция украшать дома перед Рождеством: букеты и венки из еловых веток стали одним из символов праздника.

На Руси также полюбили украшать дома цветами и молодыми ветвями растений перед большими церковными праздниками. Но делали это самостоятельно: профессии флориста, как таковой, в России не существовало. Для украшения бальных залов богатые вельможи приглашали специалистов из Европы, и только в современной России флористика развилась в отдельную отрасль. Квалификационные характеристики флориста законодательно утвердили в 2009 г. Это позволило компаниям официально внести должность в список сотрудников, а специалистам – получить социальные гарантии.

Особенности работы

Современному флористу недостаточно составлять композиции из живых цветов. Для полноценной работы необходимо использовать все разнообразие растительного мира: ветки кустарников, засушенные листья, мох, корни. Букет должен быть не просто красивым: у него есть образ, настроение. Цветочная композиция должна вписываться в общее дизайнерское решение зала. Для этого флористу нужно понимание общих принципов оформления интерьера, знания о культурных традициях, календарных и обрядовых праздниках.

Обязанности флориста

Основная обязанность флориста – составлять букеты и другие композиции из растений. К этому добавляются другие, сопутствующие обязанности:

• ухаживать за растениями в магазине, вовремя отделять увядающие от свежих;
• общаться с клиентами, предлагать свои варианты дизайна букета;
• вести документацию.

Флористы, занимающиеся ландшафтным дизайном, имеют гораздо больше обязанностей. Они подбирают растения для посадки на участке, с учетом климатических особенностей, сочетаемости, продолжительности цветения.

Основные области работы

Флористика подразделяется на 3 основные области, в зависимости от формата работы:

1. Составители букетов. Они работают только с цветочными композициями. Чаще всего это букеты к определенному празднику: день рождения, свадьба, выпускной.
2. Ландшафтные дизайнеры. Для этих специалистов флористика – одна из областей работы. Они не просто работают с растениями, а разрабатывают весь проект с нуля: создают эскиз, подбирают растения, учитывают размещение коммуникаций.
3. Декораторы интерьера. Эти специалисты занимаются подбором и созданием цветочных композиций для декорации помещений. К ним относятся статичные букеты, цветочные арки, бутоньерки.

Флористы могут работать в штате компании или выбрать удаленный формат. Удаленные специалисты не находятся в компании постоянно, они принимают участие только в непосредственной работе над заказом.

Плюсы и минусы профессии

Профессия флориста имеет много положительных сторон:

• большой простор для фантазии и творческой самореализации;
• знакомство с интересными людьми;
• возможность работать по индивидуальному графику;
• участие в выставках и конкурсах.

Но есть и минусы:

• нестабильный заработок;
• необходимость постоянно обучаться, чтобы не потерять квалификацию;
• высокая конкуренция в больших городах и недостаток клиентов в маленьких.

Разумеется, главная особенность профессии – обязательная любовь к цветам. Без этого составить красивый букет не получится.

Требования к соискателям

Стандартные требования к флористам, впервые устраивающимся на работу:

• возраст от 18 до 40 лет;
• образование (высшее или специализированные курсы);
• знание принципов композиции, сочетания цветов;
• знание правил ухода за растениями;
• отсутствие склонности к аллергии.

Многие агентства берут стажеров на бесплатный испытательный срок, во время которого обучают азам профессии на практике. Хорошо зарекомендовавшие себя кандидаты получают постоянную работу.

Необходимые качества личности

Вокруг профессии флориста сформировалось стойкое убеждение, что это – женская специальность. Считается, что женщины более предрасположены к составлению гармоничных композиций благодаря врожденной способности различать большее количеству цветов и оттенков. Но в действительности это не так: мужчины осваивают основные принципы флористики наравне с женщинами и показывают высокие результаты в профессиональной деятельности.

Флорист, независимо от пола, должен обладать необходимыми качествами личности:

1. Креативность и оригинальность. Умение создавать букеты требует творческого подхода, его необходимо постоянно развивать и поддерживать.
2. Развитая долговременная память. Флорист должен быстро запоминать и удерживать в голове информацию о тысячах сортов цветов и других растений, способах выращивания, ухода и вариантах сочетания.
3. Коммуникабельность, доброжелательность. Часто клиенты не могут сформулировать свои пожелания. Флорист должен уметь задавать наводящие вопросы и выстраивать беседу так, чтобы понять требования заказчика и сделать букет, который ему понравится.
4. Стрессоустойчивость. В профессиях, предполагающих прямую работу с клиентом, невозможно обойтись без конфликтов и влияния человеческого фактора. Флорист должен быть готов к внезапным отказам от заказа и потере гонорара.

Помимо основных качеств характера, флорист должен соответствовать требованиям по физической подготовке. В магазинах температура воздуха всегда ниже нормы: так растения хранится дольше. Людям, которые легко простужаются и не выносят сквозняков, нельзя долго находиться в охлажденном помещении.

Где получать образование

Пройти обучение и получить сертификат флориста можно на специальных курсах. Их организовывают частные образовательные учреждения и государственные ВУЗы. Это упрощенный способ получить образование, не требующий от абитуриента сдачи экзаменов.

Но сертификат не равноценен диплому. Чтобы быть конкурентоспособным на рынке труда, флористу следует получить высшее образование. Для этого лучше выбрать один из известных ВУЗов:

• КБГУ им. Х. Бербекова;
• ВГУ;
• РГАУ МСХА им. К. Тимирязева.

Поступать в институт придется на конкурсной основе. Высокие шансы поступить на бюджетное место у абитуриентов, набравших достаточное количество баллов на ЕГЭ по основным предметам и биологии.

Основные направления и предметы

Получить необходимые знания можно на любом курсе, связанном с архитектурой и дизайном. Основные предметы, которые изучает будущий флорист:

• лесное дело;
• биология;
• флористика;
• ландшафтная архитектура.

Помимо изучения теории и практики цветочного дизайна, флористу важно развивать воображение, творческое мышление. Для этого полезно посещать выставки, развивать навык рисования, цветовосприятия.

Куда пойти работать

Специалисты, умеющие составить эксклюзивные цветочные композиции, легко найдут работу в цветочном салоне. Высокая конкуренция создает хорошие условия для профессионального развития флориста. Чем больше клиентов выберут его для оформления праздника, тем больше у него возможностей получать высокооплачиваемые проекты.

Флористы, работающие в праздничных и дизайнерских агентствах, получают возможность участвовать в специализированных выставках, расти творчески. Скорее всего, поначалу придется побыть стажером и пройти испытательный срок. Флорист, хорошо зарекомендовавший себя, попадает в штат на постоянной основе.

Средняя заработная плата

Флористы редко получают фиксированный оклад. Минимальная ставка есть только у ландшафтных дизайнеров, остальные специалисты получают проценты от выполненного заказа. Итоговый заработок напрямую зависит от количества заказов и сложности проектов. В среднем, флористы получают от 10 000 до 60 000 руб. в провинции и от 50 000 до 80 000 в Москве.

Карьерные перспективы

Развитие карьеры зависит от места работы. Флористы, занимающиеся составлением букетов, могут повышать оклад, но карьеру у них построить не получится. Ландшафтные дизайнеры могут пройти путь от помощника главного дизайнера до руководителя проекта. Ему не обязательно заниматься дизайнерской работой самому. Руководитель контролирует проект, передав разработку и реализацию исполнителям. Флорист-декоратор помещений может работать сам на себя или получить место в агентстве. Для них карьерные перспективы также ограничены, зато нет верхнего предела оклада.

Профессия флориста с каждым годом становится популярнее: каждому хочется, чтобы его праздник был ярким и запоминающимся. Специалисты, понимающие пожелания клиентов и способные их выполнить, всегда будут востребованы.

Как стать флористом? 5 советов, которые стоит прочесть тем, кто любит составлять букеты

Хотите освоить профессию флориста, но не знаете, как начать? Боитесь, что вам не хватает навыков и опыта, чтобы устроиться в цветочный салон? Мы собрали для вас советы от экспертов, как устроиться на работу флористом и получить максимум пользы от обучения! 2 min

Флористика — это искусство составлять букеты, панно и коллажи из цветов и природного материала. Профессия флорист означает, что перед вами человек, который умеет профессионально составлять композиции из цветов, вещей, игрушек, умеет грамотно оформить любой предмет живыми или неживыми цветами.

1. Работа флориста: особенности, плюсы и минусы

Флористы могут не переживать за свою профессиональную судьбу. На одном только HeadHunter сейчас размещены 35 вакансий по запросу «Работа флористом» в Петербурге и 92 в Москве. Но не забывайте также и о вакансиях, не размещенных на карьерных сайтах — их тоже не мало.

Какие черты характера пригодятся в работе флориста?

1. Чувство стиля. В студиях ждут ребят с хорошим вкусом, которые знают законы композиции и разбираются в колористике. Если вы получили художественное образование, то оно сыграет вам на руку.

2. Развитая мелкая моторика рук. В описании вакансии встречается требование «быстрая обучаемость» — имеются в виду золотые руки.

3. «Влюбленность в лес». Если вы любите природу, то работая флористом вы вряд ли почувствуете, что вам надоела эта профессия или у вас иссякло вдохновение.

4. Отважность. Не всегда нужный материал найдется на цветочной базе. Настоящий флорист не боится пойти летом за ядовитым борщевиком или отправиться в тридцатиградусный мороз за сосновыми ветками для новогодних композиций.

У работы флористом много плюсов

• Благодаря сменному графику вы можете устроиться на дополнительную работу («Еще на одну должность флориста!» подумают истинные фанаты дела) или жить в свое удовольствие, посвящать себе и семье бо́льшую часть времени.
• Требуется небольшой опыт работы — всего 1-3 года.
• Во время праздников флористы и цветочные салоны в центре внимания! За выходной день флорист получает от 2 000 до 4 000 рублей.
• Любовь клиентов. День, который начался с благодарной улыбки клиента и слов восхищения — это ли не счастье?

Но есть и минусы работы флористом

• Полная занятость — работа флористов не подойдет для прожженных фрилансеров. Если вы хотите стать флористом, то вам придется примирить себя с графиком 2/2.
• Устроить флористический бизнес у себя дома вряд ли получится.

• Большие физические нагрузки и особенные условия работы — флористам приходится носить тяжелые ведра с цветами, работать в прохладном помещении и постоянно контактировать с холодной водой. Готовы ли вы к этому?
• Портфолио и опыт работы играют решающую роль. Опрятный внешний вид, неисчерпаемая любовь к людям и бесконечный оптимизм — это не ключевые требования. Вы их встретите и в вакансии кассира McDonalds. Навыки и приемы флористики, отработанные на практике, будут иметь первостепенное значение.

2. Как получить опыт работы начинающим флористам?

1. На карьерных сайтах встречается вакансия «помощник флориста», которая выглядит так

Часто помощников флориста ищут не на постоянную работу, а на праздники. Ничего страшного — даже опыт работы на 14 февраля и 8 марта хорошо дополнит ваше резюме.

2. Не ограничивайте поиск работы только усиленным мониторингом HeadHunter

Возможно, в красивой цветочной мастерской, мимо которой вы проходите каждый день и мечтаете в ней работать, вас очень ждут!

С опытом работы и как его получить мы разобрались.

А что насчет портфолио флориста?

Вы сможете его составить из фотографий букетов, которые сделали на курсах!

Пройденные курсы флориста и для вас, и для вашего будущего работодателя будут плюсом.

• Вы поймете, хотите ли вы стать флористом или ограничитесь ежедневным поливом трех комнатных растений.
• Ваше резюме с копией сертификата работодатель заметит быстрее.
• На новой работе вам будет легче освоиться и вы быстрее пойдете вверх по карьерной лестнице.
• Любому работодателю удобнее и выгоднее нанимать сотрудника, который уже что-то знает, потому что его не нужно учить элементарным вещам.

3. Как выбрать курсы флористики для начинающих?

16 000 рублей — средняя цена курсов флористики для новичков.

4-5 учеников на курсе — идеальный вариант. Вы в любой момент сможете задать мастеру вопрос, а он сможет поправить вас или дать совет, как только увидит ошибку.

40-50 часов — столько длятся курсы для начинающих.

За это время на курсах флористики вас научат:

• разбираться в основах композиции и колористики
• ухаживать за цветочной срезкой и уметь обеспечивать ее правильную сохранность
• выполнять в различных техниках букеты на натуральных стеблях
• овладеть навыками современной упаковки букетов
• составлять композиции на оазисе и флористические корзины

Можно ли научиться флористике по видео на YouTube?

4. Какие инструменты и материалы понадобятся флористу?

Из сопутствующих материалов флористу понадобятся

5. Вы уже окончили базовые курсы флориста, но ищете вдохновение и хотите получить новые знания?

В этом случае вам помогут

• YouTube — здесь вы узнаете, как выбирать флористическую пену, сделать рождественский венок или собрать бюджетный букет. Блоггер-флористы позаботились о том, чтобы на их каналах вы могли найти Например, свадебный флорист Маша Кравченко постоянно выкладывает новые видео, которые будут полезны и новичкам, и профессионалам.
• Социальные сети — Вконтакте много групп, где флористы делятся своими работами и просят совета. По секрету флористу — одна из них. Здесь вы можете попросить помощи у более опытных мастеров, посмотреть список черных работодателей и оценить работы ваших коллег.
• Книги — наш эксперт Анастасия посоветовала нам книги на сайте Designer Books , например, работы немецкого флориста Грегора Лерша . Единственный минус — на сайте в основном представлена литература на иностранных языках.
• Природа — ведь флорист работает с природным материалом. Идите за вдохновением в лес, поле, горы. Наш эксперт Любовь рассказывала, как в горах в Крыму она увидела невыразимой красоты огромную корягу и привезла ее к себе домой.

Если вы всерьез решили стать флористом, то ваш напор и желание завоюют вам место в любом салоне. Не сомневайтесь в себе и не бойтесь подаваться в новое дело! Удачи!

Расскажите о статье своим друзьям, если кто-то из них мечтает стать флористом!